Nuestros Cafés ☕
Castillo
Un café vibrante y con carácter
Variedades: Castillo
Origen: Moniquirá - Boyacá
Caficultor: Elio Hurtado
Altitud: 1.715 msnm
Proceso: Lavado cochadas - Doble proceso de fermentación
Tostión: Media
Notas de taza: Naranja, manzana verde, almendra.
Bourbon Sidra
Un café exótico y reconfortante
Variedades: Bourbon Sidra
Origen: Piendamó - Cauca
Caficultor: Mónica Salazar - Finca D'Alejandría
Altitud: 1.850 msnm
Proceso: Lavado
Tostión: Media
Notas de taza: Vainilla, miel, galleta, pimientos.
Caturra
Un café frutal y refinado
Variedades: Caturra
Origen: Moniquirá - Boyacá
Caficultor: Libardo Abril
Altitud: 1.715 msnm
Proceso: Honey anaeróbico
Tostión: Media
Notas de taza: Cereza, chocolate, naranja.
Caturra Chiroso
Un café aromático y ligero
Variedades: Caturra Chiroso
Origen: Piendamó - Cauca
Caficultor: Mónica Salazar - Finca D'Alejandría
Altitud: 1.850 msnm
Proceso: Lavado
Tostión: Media
Notas de taza: Durazno, té, canela.
